La Escuela Universitarias de Enfermería son centros docentes privados sin ánimo de lucro, que depende administrativa y patrimonialmente de Cruz Roja.

Se ofrece una enseñanza basada en el método científico, utilizando diferentes metodologías docentes y transmitiendo la importancia del estudio sistemático para la compresión de los problemas en una sociedad multicultural con una perspectiva plural en ideas y valores.

A lo largo de los años las enseñanzas impartidas se han ido adaptando a los cambios marcados por las demandas sociales para continuar formando profesionales capacitados.  Actualmente, en el contexto del Espacio Europeo, se imparten los estudios de Grado en Enfermería.

Adscrita a la Universidad de Sevilla. Inició su actividad en el año 1.946, siendo la primera Escuela de Enfermería fundada en el sur de España.