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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (641716) Presencial
DATES
Start: 23/10/2021
End: 23/10/2021
Enrollment limit: 20/10/2021
PLACE OF DELIVERY
Asamblea Local Nules
AV NYONS 23
DURATION
3 theoretical hours.
2 practical hours.
De 9:00 A 14:00H. Las horas prácticas se acreditarán a través de la realización de un ejercicio a nivel individual.
PRICE
27.0 € external.
Addressed to: PERSONAS QUE INTERVENGAN EN CUALQUIERA DE LOS ESLABONES EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, Y NECESITE OBTENER EL CARNET DE MANIPULADOR.
Thematic area: FORMACIÓN EN SALUD
Responsible for the course: ANA CRISTINA BARREDA GARCIA
Contact email: s.grifo@cruzroja.es
Red Cross Center: Asamblea Local Nules
Phone: 964671020
Home: AV NYONS 23
PC - Locality: 12520 Nules
LAS PERSONAS MANIPULADORAS DE ALIMENTOS PRECISAN ESTAR INFORMADAS Y FORMADAS SOBRE EL SIGNIFICADO DE LA HIGIENE, DE TAL MANERA QUE SE SIENTAN COMPROMETIDAS Y CO-RESPONSABLES DE LA APLICACIÓN DE MEDIDAS HIGIÉNICAS.
- OBTENCIÓN DEL CARNÉ DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS "SECTOR COMIDAS PREPARADAS" y "SECTOR HORTOFRUTÍCOLA". - RECIBIR FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARÍA.
Al finalizar el curso, será necesario superar una prueba teórica tipo test para la obtención del Certificado que deberá presentarse bien personalmente a la docente o bien remitirse a m.crespo@cruzroja.es en un plazo de 7 dias tras la realización del curso.
ACCESS REQUIREMENTS TO THE COURSE
El curso se anulará si no hay al menos 10 inscripciones
REGISTRATION CONDITIONS
PREINSCRIPCION EN LA WEB ANTES DEL01/03/2020: A la vez que se realiza la preinscripción se presentará el recibo acreditativo del pago de la matrícula en esta Oficina Provincial, también podrá remitirse escaneado a r.oliver@cruzroja.es El ingreso de la matrícula ha de realizarse en la entidad CAJAMAR, nº de cuenta 3058 7463 93 2720203228. Los alumnos recibiran un mensaje dos dias antes del inicio recordando la fecha y lugar de realización del curso así como un enlace para realizar el pago bien a través de su tarjeta bien a través de su nº de cuenta.
COURSE AGENDA
UNIDAD 1- CONTAMINACIÓN MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS UNIDAD 2- LOS ALIMENTOS Y SU MANIPULACIÓN: LEGISLACIÓN (ETIQUETADO Y ALÉRGENOS) UNIDAD 3- INSTALACIONES Y EQUIPOS:LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN UNIDAD 4- HIGIENE DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS UNIDAD 5- SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CITRICOS (APPCC) UNIDAD 6- PARTE ESPECÍFICA: SECTOR COMERCIO Y HOSTELERIA UNIDAD 7- PARTE ESPECÍFICA: SECTOR HORTOFRUTÍCOLAPLACE OF DELIVERY
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