Ingredientes

» 1 y ½ vasos copos avena
» 40 g dátiles
» 50 g nueces naturales
» 50 g almendras naturales
» 1 c.s canela polvo
» 8 c.s. miel
» 1 c.s. aceite de oliva virgen extra

Pasos

1. Eligir los frutos secos al gusto, en este caso nueces y almendras. Picar con un cuchillo.

2. Picar la fruta deshidratada, también al gusto, en este caso dátiles naturales.

3. Calentar el aceite en una sartén y tostar los frutos secos durante 2  minutos. 

4. Añadir la avena a la sartén, cocinar 2 minutos removiendo.

5. Añadir la canela y los dátiles. Remover. 

6. Añadir la miel poco a poco, mientras se remueve, ya con el fuego apagado.

7. Poner papel vegetal en un molde, puede ser un molde de cristal, silicona o cualquiera que tenga suficiente superficie para que quede una capa del grosor deseado.

8. Compactar y dejar homogeneo.

9. Tapar con un film transparente y refrigerar, al menos 2 horas.

10. Una vez solidificado, sacar del molde y cortar en barritas del tamaño deseado.

Alérgenos

Información Nutricional

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¡Evita el desperdicio!

• Utiliza pasas, cacahuetes, anacardos, orejones, cualquiera está bien, aprovecha lo que tengas por casa. Si no, compra a granel para evitar que se estropeen los sobrantes..

Consejos conscientes

• Si necesitas energía extra, ponle por encima una capa de chocolate 70% fundido al baño María, solidificará al meterlo en la nevera. 

• Estas barritas te aportan gran cantidad de energía, además de vitaminas y minerales. Son una buena opción si tienes pensado hacer ejercicio.