Mediterránea gastronómica, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, que tendrá lugar en Valencia del 13 al 15 de noviembre, reserva uno de los espacios para dar a conocer y poner en valor la importancia de los productos de proximidad y el uso de alimentos de temporada.

Por suerte, cada vez son más las iniciativas y sectores que suman esfuerzos para promover el consumo de productos de proximidad y de temporada. Es importante que todos los sectores de la cadena de consumo fomenten el producto local, y la reducción de la huella de carbono, eligiendo productos de cercanía y de temporada.

Es por ello que desde Cruz Roja Española continuamos con la labor de sensibilizar y promover una alimentación consciente, intentando llegar a todos los colectivos de la población.

Para más información: https://www.mediterraneagastronoma.es/actividades/la-cuina-amb-molt-de-gust/