Ingredientes

» 1 tarro de garbanzos
» 1 cebolla
» 4 zanahorias
» 200 g espinacas
» Sal y pimentón dulce
» Aceite de oliva virgen extra

Pasos

• Poner al fuego una olla con un poco de aceite.

• Trocear y pochar la cebolla, en la olla, hasta que quede transparente.

• Añadir pimentón dulce al gusto.

• Incorporar los garbanzos, incluyendo el agua del tarro.

• Trocear las zanahorias y las espinacas y añadir.

• Añadir sal, y poner agua hasta que se cubra todo.

• Dejar cocer durante unos 20 min.

Alérgenos

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Información nutricional

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¡Evita el desperdicio!

• Si utilizas garbanzos secos, recuerda dejarlos a remojo durante unas 8-10 horas para facilitar la cocción.

Consejos conscientes

• Servir con un huevo cocido para completar el plato.