Ingredientes

» 140 g pasta integral
» 1 vaso leche evaporada
» 50 g queso rallado
» 1 rodaja de salmón
» 1 cebolla pequeña
» 2 c.s. aceite de oliva virgen extra
» Nuez moscada
» Sal y pimienta

Pasos

1. Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.

2. Cocinar el salmón a la plancha. Reservar.

3. Calentar en una sartén el aceite y añadir la cebolla picada muy pequeña, cuando la cebolla esté casi transparente, bajar el fuego y añadir la leche evaporada y el queso. Remover.

4. Añadir la nuez moscada y la pimienta. Dejar reducir un poco.

5. Añadir el salmón desmigado. Mezclar con el fuego apagado.

6. Refrescar y escurrir la pasta. 

7. Echar la pasta a la sartén con todos los ingredientes. 

8. Mezclar y dejar unos minutos para que adquiera todo el sabor. Servir.

Alérgenos

  

 

Información nutricional

 

 

 

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¡Evita el desperdicio!

• El queso rallado puede ser cualquier trozo de queso duro que tengas en la nevera.

Consejos conscientes

• Los alimentos integrales tienen mayor cantidad de fibra y nutrientes que los refinados. Elige pasta, pan o arroz integral para tus recetas. 

• El salmón y otros pescados grandes suelen ser más económicos si compras la pieza entera o media. Aprovecha la oferta y congela lo que no vayas a consumir.