Ingredientes

• 150 g espinacas frescas

• 1 tomate

• 1 naranja

• 4 fresones

• ½ manzana

• 50 g queso de cabra

• 25 g nueces

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal y pimienta

• Vinagre de manzana

Pasos

1. Lavar las espinacas y trocearlas al tamaño deseado.

2. Pelar la naranja y trocearla en porciones pequeñas. 

3. Lavar y trocear los fresones y el tomate.

4. Lavar y laminar la manzana.

5. Trocear el queso.

6. Poner todos los ingredientes en un cuenco. Añadir las nueces.

7. Aliñar con vinagre y aceite.

Alérgenos

Información nutricional

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¡Evita el desperdicio!

• Recuerda que las frutas y las verduras no tienen por qué ser perfectas y simétricas El consumo de piezas imperfectas y feas reduce la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Consejos conscientes

• La espinaca es una importante fuente de hierro, vitaminas, minerales y ácido fólico principalmente cuando comida cruda.

• En todas las estaciones hay frutas que puedes incluir en tus ensaladas, ve variando según la estación.