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MANIPULADOR DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA (655933) Presencial
DATES
Inici: 05/03/2022
Fi: 05/03/2022
Límit de matriculació: 04/03/2022
LLOC D'IMPARTICIÓ
Asamblea Comarcal Ordes
RUA L. Xoxardo 1
DURADA
3 hores teòriques.
SABADO de 10:00-13:00 hrs.
PREU
20.0 € extern.
Dirigit a: Población en general.
Àrea: FORMACIÓN EN SALUD
Responsable de el curs: ROSA OCAMPO GONZALEZ
E-mail de contacte: ordes@cruzroja.es
Centre de la Creu Roja: Asamblea Comarcal Ordes
Telèfon: 981216497
Domicili: RUA L. Xoxardo 1
CP - Localitat: 15680 Ordes
Dotar a los asistentes de los conocimientos y normas básicas necesarias para la manipulación de alimentos.
1.- Adquirir los conocimientos sobre peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. 2.- Estar al tanto de las principales enfermedades de origen alimentario, agentes causales, vehículos de transmisión, factores limitantes, cuadro clínico y medidas de prevención.
- Asistencia al 100% de las sesiones presenciales de la acción formativa. - Valoración positiva del docente. - Cumplidos los criterios de evaluación se entregará a los alumnos/as aptos/as el certificado correspondiente.
REQUISITS D'ACCÉS A EL CURS
Estar matriculado en el curso antes del inicio de la Acción Formativa. Edad mínima 16 años.
CONDICIONS DE MATRICULACIÓ
10% voluntariado, trabajadores y socios/as de Cruz Roja Española. Los descuentos se aplicarán automáticamente al hacer el cobro. Aplicables a cursos de más de 5 horas. FECHAS DE MATRICULACION La inscripción a los cursos deberán de realizarse entre las fechas indicadas en la casilla MATRICULA. Cruz Roja se reserva el derecho de anular cursos, por causas justificas, como no alcanzar el número mínimo de matriculas, retornando el importe de las mismas a las personas que lo hubiesen hecho efectivo. No se tramitará, bajo ningún concepto, la devolución de la matrícula una vez iniciado el curso. Para cualquier duda o aclaración pueden contactar en el telf: 981 16 91 63
TEMARI DEL CURS
1.- Marco introductorio. 2.- La contaminación de los alimentos. 3.- Toxoinfecciones alimentarias. 4.- Procedimientos para la conservación de los alimentos. 5.- Manipulación de los alimentos. Aspectos prácticos. 6.- Etiquetado. 7.- Transporte, distribución y venta. 8.- Prácticas correctas de higiene. 9.- Desinsectación y desratización. 10.- Instalaciones. Algunas consideraciones.LLOC D'IMPARTICIÓ
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