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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (641716) Presencial
DATES
Inici: 23/10/2021
Fi: 23/10/2021
Límit de matriculació: 20/10/2021
LLOC D'IMPARTICIÓ
Asamblea Local Nules
AV NYONS 23
DURADA
3 hores teòriques.
2 hores pràctiques.
De 9:00 A 14:00H. Las horas prácticas se acreditarán a través de la realización de un ejercicio a nivel individual.
PREU
27.0 € extern.
Dirigit a: PERSONAS QUE INTERVENGAN EN CUALQUIERA DE LOS ESLABONES EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, Y NECESITE OBTENER EL CARNET DE MANIPULADOR.
Àrea: FORMACIÓN EN SALUD
Responsable de el curs: ANA CRISTINA BARREDA GARCIA
E-mail de contacte: s.grifo@cruzroja.es
Centre de la Creu Roja: Asamblea Local Nules
Telèfon: 964671020
Domicili: AV NYONS 23
CP - Localitat: 12520 Nules
LAS PERSONAS MANIPULADORAS DE ALIMENTOS PRECISAN ESTAR INFORMADAS Y FORMADAS SOBRE EL SIGNIFICADO DE LA HIGIENE, DE TAL MANERA QUE SE SIENTAN COMPROMETIDAS Y CO-RESPONSABLES DE LA APLICACIÓN DE MEDIDAS HIGIÉNICAS.
- OBTENCIÓN DEL CARNÉ DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS "SECTOR COMIDAS PREPARADAS" y "SECTOR HORTOFRUTÍCOLA". - RECIBIR FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARÍA.
Al finalizar el curso, será necesario superar una prueba teórica tipo test para la obtención del Certificado que deberá presentarse bien personalmente a la docente o bien remitirse a m.crespo@cruzroja.es en un plazo de 7 dias tras la realización del curso.
REQUISITS D'ACCÉS A EL CURS
El curso se anulará si no hay al menos 10 inscripciones
CONDICIONS DE MATRICULACIÓ
PREINSCRIPCION EN LA WEB ANTES DEL01/03/2020: A la vez que se realiza la preinscripción se presentará el recibo acreditativo del pago de la matrícula en esta Oficina Provincial, también podrá remitirse escaneado a r.oliver@cruzroja.es El ingreso de la matrícula ha de realizarse en la entidad CAJAMAR, nº de cuenta 3058 7463 93 2720203228. Los alumnos recibiran un mensaje dos dias antes del inicio recordando la fecha y lugar de realización del curso así como un enlace para realizar el pago bien a través de su tarjeta bien a través de su nº de cuenta.
TEMARI DEL CURS
UNIDAD 1- CONTAMINACIÓN MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS UNIDAD 2- LOS ALIMENTOS Y SU MANIPULACIÓN: LEGISLACIÓN (ETIQUETADO Y ALÉRGENOS) UNIDAD 3- INSTALACIONES Y EQUIPOS:LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN UNIDAD 4- HIGIENE DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS UNIDAD 5- SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CITRICOS (APPCC) UNIDAD 6- PARTE ESPECÍFICA: SECTOR COMERCIO Y HOSTELERIA UNIDAD 7- PARTE ESPECÍFICA: SECTOR HORTOFRUTÍCOLALLOC D'IMPARTICIÓ
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